blog




  • Watch Online / «Бифе свих врста вотке. Више од 540 древних рецепата за вотке, ликере, ароматичне воде, сирупе и сирће" Вилхелм Гам: преузми фб2, читај онлајн



    О књизи: 2021 / У рукама држите незаменљиву књигу за љубитеље истински високог - квалитетна пића. Као што знате, „ако желите да испадне добро, уради то сам“, а ова књига је одличан помоћник у таквим настојањима. Осим што детаљно објашњава процесе ферментације и дестилације, као и методе пречишћавања финалног производа од фузелног уља, обилује рецептурама. Огроман број различитих врста вотке: од меда, од бобица, од пива; виски; рум; јабуковача; етерична уља; ароматичне воде, укључујући и за прање; широк избор сирупа (укључујући лаванду и љубичицу); воћни напитак; сокови; воћна вина; ликери; сирће (укључујући ружу, каранфилић и цимет); квасац - све ово се може припремити сопственим рукама од искључиво природних састојака без икаквих непотребних адитива. Поред тога, књига ће вас научити како да разликујете прави производ од лажног, јер се методе имитације квалитетнијих пића нису мењале вековима.